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大米粥的做法

蛤蜊大米粥
大米粥是我国常常食用的家常饭,特别是早餐。大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的成效。
资料:大米、水;可选适量
制造过程
1、根据人数和饭量将大米放入小锅,参加清水,米铺平,水面超越米面3公分左右;大米和水的份额是1:3.
2、大火煮沸,能够加盖,但要常常开盖,不然沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,能够加盖,也能够开盖,加盖时需有人看守,需偶然开盖,避免米汤溢出,10分钟左右品味是否煮熟;
4、煮熟后,关火。
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