您的方位:主页 > 海鲜 > 红烧鱼块 > > 正文

简略甘旨又下饭,看看你喜爱吃不?

字体:2019-06-19    www.188bet.com大全
 红烧鱼块归于沪菜,后广泛撒播至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为质料制造,配上少量干辣椒,酱油烹饪,鲜香味美。



红烧鱼块                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

红烧鱼块的做法:

1、将草鱼洗洁净,去掉鱼肚子里的黑膜,将鱼外表的水分擦干,将鱼斩成小段、生姜切片、葱打结。



草鱼洗洁净



去掉鱼肚子里的黑膜



将鱼斩成小段



生姜切片,葱打结

2、起锅倒入适量油至6分热时下姜片爆香;将鱼块顺次放入锅中,转大火煎;倒入适量料酒、白糖、老抽、葱结、没过鱼块1/3的清水,盖上锅盖,转中火煮;煮顷刻用勺子将锅内的汤汁浇淋在鱼身外表,持续中火煮。



姜片爆香



将鱼块顺次放入锅中,转大火煎



参加各种调料



煮顷刻用勺子将锅内的汤汁浇淋在鱼身外表

3、煮约5分钟后参加适量盐,转大火收汁,出锅后将锅内汤汁淋在鱼外表,撒上葱花,功德圆满。



大火收汁

TAG标签:
移动网址:http://m.flbtycylw79.com/haixian/hongshaoyukuai/20190619224266.html

相关文章... ...

按质料搜菜谱

提示:两种食材一同做,可在中心加空格