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萝卜干黄豆猪骨汤

字体:2012-07-29    www.188bet.com大全
这次的萝卜干是朋友送的,用青萝卜晒干的,盐分少,淡淡的,煲好颜色很漂亮,淡淡的绿。

萝卜干黄豆猪骨汤

材料猪骨400克,黄豆100克,蜜枣2粒,萝卜干80克。水2500毫升。
 
萝卜干黄豆猪骨汤

做法

1、萝卜干,黄豆用水浸泡,泡软了萝卜干容易洗去沙尘。以及过多的咸味。

2、猪骨放锅里煮开灼过。

萝卜干黄豆猪骨汤

3、灼过的猪骨冲洗干净骨碎杂质。

4、全部材料放进汤锅加水2500毫升,开大火煲开,改小火煲2小时。

萝卜干黄豆猪骨汤

注:黄豆也可以干锅炒下再浸泡,可以去除豆腥也更容易煲绵。

TAG标签: 黄豆 萝卜 猪骨
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