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胡萝卜黄豆排骨汤的做法

字体:2017-03-11    www.188bet.com大全
 欢迎咱们来到bee爸厨房,今日给咱们引荐的食谱是:胡萝卜黄豆排骨汤,本食谱的做法,合适2岁以上宝宝食用,有补钙,长高,补脑,补血的成效。
 
胡萝卜黄豆排骨汤的营养价值和成效:
 
宝宝3岁之前,是宝宝快速长高的黄金期,也是宝宝大脑容量发育最快的时分,捉住宝宝生长黄金期,让孩子沉着长大。
 
排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,能增强骨髓的造血功用,促进骨骼生长发育;胡萝卜与黄豆调配,能补脑,补血,养胃,美白,增强体质,消除疲惫,合适生长发育旺盛期婴幼儿食用。别的,胡萝卜含有的木质素,能进步机体的免疫能力,配以冰糖,有健脾生津、润肺解毒的效果。
 
本食谱需求预备的食材有:排骨、胡萝卜、干黄豆、葱、姜、盐和冰糖 ↓图
 
 
下面开端胡萝卜黄豆排骨汤的制造:
 
第1步,预备工作
 
【1】葱、姜切生长葱、长姜,备用;干黄豆除掉坏豆和杂质,洗净备用;
 
【2】把胡萝卜洗净,切成小粒。↓图
 
第2步,炖排骨
 
【1】锅中加清水,把排骨放入,盖上锅盖,大火煮开,等排骨变成灰白色今后,关火,↓图
 
把浮沫杂质悉数撇掉,↓图
 
【2】,将排骨捞出,放到炖锅里,煮排骨的水别倒掉,也倒入炖锅里,黄豆、长葱长姜也一同放入,小火慢炖1个半小时,排骨便是要小火渐渐炖,炖得酥酥烂烂才好吃,妈妈们必定不要性急哦。↓图
 
煮排骨的水倒入炖锅里 ↓图
 
 
【3】排骨炖好后,参加胡萝卜、适量的盐和冰糖,改中火煮10分钟。
 
 
等胡萝卜煮熟后,大火收汁,持续煮2分钟,胡萝卜黄豆排骨汤就做好了。
 
注意事项:
 
有的家庭炖排骨,喜爱加一点醋,以促进钙的吸收,因为本食谱食材中有胡萝卜,胡萝卜最好不要与醋一同吃,不然简单损坏胡萝卜素。

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